A can of Optimal Native caffeine pouches

Koffein i kaffe: så meget koffein er der i filterkaffe, espresso og koffeinfri kaffe

Opdateret

En kop filterkaffe eller pulverkaffe (200 ml) indeholder ca. 90 mg koffein, en enkelt espresso (60 ml) ca. 80 mg og en kop koffeinfri kaffe (200 ml) ca. 4 mg. Hvor meget koffein der faktisk er i din kop, afhænger af bønnerne, hvordan kaffen laves, og hvor stor koppen er.

Kort fortalt
• Filterkaffe og pulverkaffe: ca. 90 mg pr. kop på 200 ml.
• Espresso: ca. 80 mg pr. enkelt espresso.
• Koffeinfri kaffe: ca. 4 mg pr. kop på 200 ml.
• EFSA: op til 400 mg koffein om dagen fra alle kilder giver ikke anledning til sikkerhedsmæssige betænkeligheder for raske voksne.

Indhold

Koffein i kaffe: tallene

DrikMængdeKoffein
Filterkaffe200 mlca. 90 mg
Pulverkaffe200 mlca. 90 mg
Espresso60 ml (enkelt)ca. 80 mg
Koffeinfri kaffe200 mlca. 4 mg
Sort te (til sammenligning)250 mlca. 55 mg
Energidrik (til sammenligning)250 mlca. 80 mg

Kilde: EUFIC.

Derfor varierer mængden

  • Bønner: forskellige kaffebønner indeholder forskellige mængder koffein.
  • Brygning: metode, mængden af kaffe og bryggetiden ændrer resultatet.
  • Kopstørrelse: en stor kaffe to go kan indeholde to til tre gange så meget som en kop på 200 ml.
  • Kaffe fra caféer: i et studie af espresso fra 20 caféer lå koffeinindholdet mellem 51 og 322 mg pr. espresso (Crozier m.fl., Food & Function, 2012).

Hvor mange kopper kaffe om dagen?

Ifølge Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) giver op til 400 mg koffein om dagen ikke anledning til sikkerhedsmæssige betænkeligheder for raske voksne, og for gravide og ammende er grænsen 200 mg om dagen (EFSA, 2015). Med ca. 90 mg pr. kop på 200 ml svarer det til omkring fire kopper om dagen for voksne og to under graviditet. Al koffein tæller med, også fra te, cola, energidrikke og koffein snus.

Kaffe sammenlignet med koffein snus

  • Mængde: på koffein snus står koffeinmængden på etiketten. Optimal Native Morning Energy indeholder 200 mg pr. pose (ca. to kopper filterkaffe), Daily Flow 75 mg og Evening Relax ingen koffein.
  • Sukker: kaffedrikke fra caféer indeholder ofte sukker og sirup. Optimal Native-poserne er sukkerfrie.
  • Format: intet at brygge. En pose ligger under overlæben i 20–40 minutter.

Indeholder koffein. Bør ikke indtages af børn eller gravide eller ammende kvinder. Læs mere: Koffein snus: hvad det er.

Ofte stillede spørgsmål

Indeholder espresso mere koffein end filterkaffe?
Pr. milliliter, ja. Pr. kop indeholder en filterkaffe på 200 ml (ca. 90 mg) lidt mere end en enkelt espresso (ca. 80 mg).

Indeholder koffeinfri kaffe koffein?
Lidt: ca. 4 mg pr. kop på 200 ml.

Mindsker mælk koffeinen?
Nej. En latte eller cappuccino indeholder koffeinen fra espressoen i den.

Hvor meget koffein er der i en stor kaffe?
Se på størrelsen: en filterkaffe på 400 ml indeholder ca. dobbelt så meget som en kop på 200 ml.

Tilbage til blog