Optimal Native can on a desk

Matcha ja kofeiini: paljonko kofeiinia matchassa on?

Päivitetty

Matchassa on noin 19–44 mg kofeiinia jauhegrammaa kohden. Tavalliseen kupilliseen käytetään 1–2 g, joten matchan kofeiini on kupissa noin 19–89 mg. 200 ml:n kupillisessa suodatinkahvia on noin 90 mg. Tarkka määrä riippuu matchasta ja käytetyn jauheen määrästä.

Lyhyesti
• Matcha: noin 18,9–44,4 mg kofeiinia grammassa.
• 1 g (noin ½ teelusikallista): 19–44 mg. 2 g (noin 1 teelusikallinen): 38–89 mg.
• Suodatinkahvi: noin 90 mg / 200 ml. Espresso: noin 80 mg / 60 ml.
• Matchassa on yleensä enemmän kofeiinia kuin haudutetussa vihreässä teessä, koska koko lehti juodaan.

Sisältö

Paljonko kofeiinia matchassa on?

Matcha on hienoksi jauhettua vihreän teen lehteä, joka vatkataan veteen tai maitoon. Matchanäytteitä tutkineessa tutkimuksessa mitattiin 18,9–44,4 mg kofeiinia grammassa (Koláčková ym., 2020, viitattu Molecules-lehden katsauksessa vuodelta 2021).

MatchajauheKofeiini (noin)
1 g (noin ½ teelusikallista)19–44 mg
2 g (noin 1 teelusikallinen)38–89 mg
4 g (tupla-annos)76–178 mg

Matcha vai kahvi: kummassa on enemmän kofeiinia?

JuomaMääräKofeiini
Matcha1–2 gnoin 19–89 mg
Suodatin- tai pikakahvi200 mlnoin 90 mg
Espresso60 mlnoin 80 mg
Musta tee250 mlnoin 55 mg

Kahvi ja tee: EUFIC.

Tavallisessa matchakupillisessa on yleensä vähemmän kofeiinia kuin kupillisessa kahvia, mutta iso matcha latte tupla-annoksella voi sisältää saman verran tai enemmän. Lisää: Kahvin kofeiinipitoisuus

Matcha ja vihreä tee

Molemmat tulevat samasta teekasvista. Haudutetusta vihreästä teestä lehdet poistetaan, joten kuppiin päätyy vain osa kofeiinista. Matchassa juodaan koko jauhettu lehti, joten siinä on yleensä enemmän kofeiinia. Kuten muissakin teelaaduissa, matchassa on myös L-teaniinia, joka on aminohappo.

Matcha ja päivän kofeiinimäärä

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSA:n mukaan enintään 400 mg kofeiinia päivässä kaikista lähteistä ei aiheuta terveyshuolia terveille aikuisille, ja raskaana oleville ja imettäville raja on 200 mg päivässä (EFSA, 2015). Matchan kofeiini lasketaan mukaan tähän kokonaismäärään. Lisää: Paljonko kofeiinia päivässä?

Optimal Native -energiapusseissa kofeiinimäärä on ilmoitettu pussia kohden: Morning Energy 200 mg, Daily Flow 75 mg, Evening Relax 0 mg. Ne ovat sokerittomia eivätkä sisällä tupakkaa tai nikotiinia. Lisää: Energiapussit: mitä ne ovat

Usein kysyttyä

Onko matchassa enemmän kofeiinia kuin kahvissa?
Kuppia kohden yleensä ei: 1–2 g:ssa matchaa on noin 19–89 mg, 200 ml:ssa kahvia noin 90 mg.

Paljonko kofeiinia on teelusikallisessa matchaa?
Noin 38–89 mg, kun jauhetta on noin 2 g.

Onko matchassa enemmän kofeiinia kuin vihreässä teessä?
Yleensä kyllä, koska koko lehti juodaan.

Takaisin blogiin