A can of Optimal Native caffeine pouches

Wie viel Koffein hat Kaffee? Filterkaffee, Espresso und entkoffeinierter Kaffee

27. Oktober 2026Aktualisiert 29. Oktober 2026

Eine Tasse Filter- oder Instantkaffee (200 ml) enthält etwa 90 mg Koffein, ein einfacher Espresso (60 ml) etwa 80 mg und eine Tasse entkoffeinierter Kaffee (200 ml) etwa 4 mg. Wie viel Koffein tatsächlich in Ihrer Tasse ist, hängt von den Bohnen, der Zubereitung und der Tassengröße ab.

Das Wichtigste in Kürze
• Filter- und Instantkaffee: ca. 90 mg pro 200-ml-Tasse.
• Espresso: ca. 80 mg pro einfachem Espresso.
• Entkoffeinierter Kaffee: ca. 4 mg pro 200-ml-Tasse.
• EFSA: Bis zu 400 mg Koffein pro Tag aus allen Quellen sind für gesunde Erwachsene unbedenklich.

Wie viel Koffein hat Kaffee? Die Werte

Getränk	Menge	Koffein
Filterkaffee	200 ml	ca. 90 mg
Instantkaffee	200 ml	ca. 90 mg
Espresso	60 ml (einfach)	ca. 80 mg
Entkoffeinierter Kaffee	200 ml	ca. 4 mg
Schwarzer Tee (zum Vergleich)	250 ml	ca. 55 mg
Energy Drink (zum Vergleich)	250 ml	ca. 80 mg

Quelle: EUFIC. Mehr dazu: Wie viel Koffein hat Tee? · Matcha Koffein · Koffein in Red Bull und Monster

Warum die Menge schwankt

Bohnen: Verschiedene Kaffeebohnen enthalten unterschiedlich viel Koffein.
Zubereitung: Methode, Kaffeemenge und Brühzeit verändern das Ergebnis.
Tassengröße: Ein großer Coffee-to-go kann zwei- bis dreimal so viel enthalten wie eine 200-ml-Tasse.
Kaffee aus dem Café: In einer Studie mit Espressi aus 20 Cafés lag der Koffeingehalt zwischen 51 mg und 322 mg pro Espresso (Crozier et al., Food & Function, 2012).

Wie viele Tassen Kaffee am Tag?

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind bis zu 400 mg Koffein pro Tag für gesunde Erwachsene unbedenklich, für Schwangere und Stillende bis zu 200 mg pro Tag (EFSA, 2015). Bei etwa 90 mg pro 200-ml-Tasse sind das für Erwachsene ungefähr vier Tassen am Tag, in der Schwangerschaft etwa zwei. Dabei zählt alles Koffein mit, auch aus Tee, Cola, Energy Drinks und Koffein Pouches. Mehr dazu: Wie viel Koffein am Tag? · Koffein in der Schwangerschaft · Wie lange wirkt Koffein?

Kaffee im Vergleich zu Koffein Pouches

Menge: Bei Koffein Pouches steht die Koffeinmenge auf dem Etikett. Optimal Native Morning Energy enthält 200 mg pro Beutel (etwa zwei Tassen Filterkaffee), Daily Flow 75 mg und Evening Relax kein Koffein.
Zucker: Kaffeegetränke aus dem Café enthalten oft Zucker und Sirup. Die Beutel von Optimal Native sind zuckerfrei.
Format: Nichts zum Zubereiten. Ein Beutel liegt 20–40 Minuten unter der Oberlippe.

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. Mehr dazu: Koffein Pouches: Was sie sind.

Häufige Fragen

Hat Espresso mehr Koffein als Filterkaffee?
Pro Milliliter ja. Pro Tasse enthält ein Filterkaffee (200 ml, ca. 90 mg) etwas mehr als ein einfacher Espresso (ca. 80 mg).

Enthält entkoffeinierter Kaffee Koffein?
Ein wenig: etwa 4 mg pro 200-ml-Tasse.

Verringert Milch das Koffein?
Nein. Ein Latte oder Cappuccino enthält das Koffein des Espressos darin.

Wie viel Koffein hat ein großer Kaffee?
Achten Sie auf die Größe: Ein Filterkaffee mit 400 ml enthält etwa doppelt so viel wie eine 200-ml-Tasse.

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