Matcha a kofein: kolik kofeinu má matcha?

27. říjen 2026Aktualizováno 4. listopad 2026

Matcha obsahuje zhruba 19–44 mg kofeinu na gram prášku. Na běžný šálek se používá 1–2 g, takže obsahuje přibližně 19–89 mg kofeinu. Šálek překapávané kávy (200 ml) má cca 90 mg. Kolik kofeinu má vaše matcha, záleží na konkrétní matche a na tom, kolik prášku použijete.

Ve zkratce
• Matcha: cca 18,9–44,4 mg kofeinu na gram.
• 1 g (asi ½ lžičky): 19–44 mg. 2 g (asi 1 lžička): 38–89 mg.
• Překapávaná káva: cca 90 mg na 200 ml. Espresso: cca 80 mg na 60 ml.
• Matcha má obvykle více kofeinu než louhovaný zelený čaj, protože se pije celý list.

Matcha a kofein: kolik kofeinu má matcha?

Matcha je list zeleného čaje rozemletý na jemný prášek, který se šlehá do vody nebo mléka. Studie vzorků matchy naměřila 18,9 až 44,4 mg kofeinu na gram (Koláčková a kol., 2020, citováno v přehledovém článku z roku 2021 v časopise Molecules).

Prášek matcha	Kofein (přibližně)
1 g (asi ½ lžičky)	19–44 mg
2 g (asi 1 lžička)	38–89 mg
4 g (dvojitá porce)	76–178 mg

Matcha vs. káva: kde je víc kofeinu?

Nápoj	Množství	Kofein
Matcha	1–2 g	cca 19–89 mg
Překapávaná nebo instantní káva	200 ml	cca 90 mg
Espresso	60 ml	cca 80 mg
Černý čaj	250 ml	cca 55 mg

Káva a čaj: EUFIC.

Běžný šálek matchy má obvykle méně kofeinu než šálek kávy, ale velké matcha latte z dvojité porce může mít stejně nebo i více. Více: Kofein v kávě: kolik kofeinu má káva?

Matcha vs. zelený čaj

Oba pocházejí ze stejné čajové rostliny. U louhovaného zeleného čaje se lístky vyjmou, takže do šálku přejde jen část kofeinu. U matchy pijete celý rozemletý list, proto obvykle obsahuje více kofeinu. Stejně jako jiné čaje obsahuje matcha také L-theanin, což je aminokyselina. Více: Kofein v čaji

Matcha a denní příjem kofeinu

Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) nevyvolává až 400 mg kofeinu denně ze všech zdrojů u zdravých dospělých obavy o bezpečnost, u těhotných a kojících žen až 200 mg denně (EFSA, 2015). Matcha se do tohoto součtu započítává. Více: Denní dávka kofeinu

Kofeinové sáčky Optimal Native uvádějí množství kofeinu v jednom sáčku: Morning Energy 200 mg, Daily Flow 75 mg, Evening Relax 0 mg. Jsou bez cukru a neobsahují tabák ani nikotin. Více: Kofeinové sáčky: co to je

Časté otázky: matcha a kofein

Má matcha víc kofeinu než káva?
Na šálek obvykle ne: cca 19–89 mg u 1–2 g matchy oproti cca 90 mg u 200 ml kávy.

Kolik kofeinu je v lžičce matchy?
Asi 38–89 mg u zhruba 2 g prášku.

Má matcha víc kofeinu než zelený čaj?
Obvykle ano, protože se pije celý list.

Další články

Zpět na blog