Denní dávka kofeinu: kolik kofeinu denně je bezpečné?

Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) mohou zdraví dospělí přijmout až 400 mg kofeinu denně, aniž by to představovalo zdravotní riziko. Jednotlivé dávky do 200 mg jsou rovněž považovány za bezpečné. Pro těhotné a kojící ženy je denní dávka kofeinu do 200 mg. Počítá se veškerý kofein za den: káva, čaj, kola, energetické nápoje i kofeinové sáčky.

Ve zkratce
• Dospělí: až 400 mg kofeinu denně.
• Jednotlivá dávka: až 200 mg.
• Těhotné a kojící ženy: až 200 mg denně.
• Děti a dospívající: 3 mg na kilogram tělesné hmotnosti.

Obsah

• Jaká denní dávka kofeinu je bezpečná?
• Kolik kofeinu je v kávě, čaji a energetických nápojích?
• Jak si spočítat denní dávku
• Kofeinové sáčky a denní dávka
• Časté otázky

Jaká denní dávka kofeinu je bezpečná?

EFSA v roce 2015 posoudil, jaká množství kofeinu jsou pro zdravé lidi bezpečná (EFSA, 2015):

Skupina	Bezpečné množství
Zdraví dospělí	až 400 mg denně
Zdraví dospělí, jednotlivá dávka	až 200 mg
Těhotné a kojící ženy	až 200 mg denně
Děti a dospívající	3 mg na kg tělesné hmotnosti (např. 150 mg při 50 kg)

Citlivost na kofein se u jednotlivých lidí liší.

Kolik kofeinu je v kávě, čaji a energetických nápojích?

Nápoj	Množství	Kofein
Překapávaná nebo instantní káva	200 ml	cca 90 mg
Espresso	60 ml	cca 80 mg
Energetický nápoj	250 ml	cca 80 mg
Černý čaj	250 ml	cca 55 mg
Kola	355 ml	cca 37 mg

Zdroj: EUFIC. U kávy množství hodně závisí na zrnech, přípravě a velikosti šálku.

Jak si spočítat denní dávku

Sečtěte všechny zdroje kofeinu za den. Dva příklady:

• Tři šálky překapávané kávy (po 200 ml) a kola: 3 × 90 mg + 37 mg = cca 307 mg.
• Dvě espressa a plechovka energetického nápoje 250 ml: 2 × 80 mg + 80 mg = cca 240 mg.

Oba příklady zůstávají pod 400 mg. Velká káva s sebou může hodnotu rychle posunout nad tuto hranici.

Kofeinové sáčky a denní dávka

U kofeinových sáčků je množství kofeinu v jednom sáčku uvedeno na etiketě. Sáčky Optimal Native:

• Morning Energy: 200 mg kofeinu v sáčku
• Daily Flow: 75 mg kofeinu v sáčku
• Evening Relax: bez kofeinu

Denní rutina Optimal Native (jeden Morning Energy a dva Daily Flow) dává 350 mg kofeinu, takže na další kofein ten den zbývá zhruba 50 mg. Sáčky jsou bez cukru a neobsahují tabák ani nikotin. Více: Kofeinové sáčky: co to je a kolik obsahují kofeinu.

Obsahuje kofein. Nevhodné pro děti a těhotné nebo kojící ženy. Nepřekračujte doporučenou denní dávku.

Časté otázky

Kolik šálků kávy denně je bezpečných?
Při zhruba 90 mg na šálek 200 ml odpovídá 400 mg přibližně čtyřem šálkům. Větší nebo silnější kávy obsahují více.

Je jednotlivá dávka 200 mg příliš mnoho?
Podle EFSA jsou jednotlivé dávky do 200 mg pro zdravé dospělé bezpečné.

Počítá se kofein z doplňků stravy?
Ano. Do denní dávky se počítá kofein ze všech zdrojů.

Kolik kofeinu mohou mít dospívající?
EFSA uvádí 3 mg na kilogram tělesné hmotnosti, tedy asi 150 mg při 50 kg.

Další články

• Kofeinové sáčky: co to je a kolik obsahují kofeinu
• Kofein v kávě: kolik kofeinu má káva?
• Kofein v čaji: kolik kofeinu má černý a zelený čaj?
• Matcha a kofein: kolik kofeinu má matcha?
• Monster a Red Bull: kolik kofeinu obsahují?
• Kofeinové tablety a žvýkačky: kolik obsahují kofeinu?
• Jak dlouho působí kofein? Poločas kofeinu v těle
• Káva v těhotenství: kolik kofeinu denně?
• Předávkování kofeinem: kolik kofeinu je příliš mnoho?