Cafeïne in thee: zwarte thee, groene thee en matcha
BijgewerktDelen
Een kop zwarte thee van 250 ml bevat ongeveer 55 mg cafeïne, volgens de European Food Information Council (EUFIC). Groene thee bevat meestal minder cafeïne dan zwarte thee, en matcha juist meer, omdat je het hele blad drinkt. Hoeveel cafeïne in thee zit, hangt af van de bladeren, hoe lang je de thee laat trekken en de grootte van de kop.
In het kort
• Zwarte thee: ongeveer 55 mg cafeïne per 250 ml.
• Koffie: ongeveer 90 mg per 200 ml, dus thee bevat meestal minder.
• Langer laten trekken en meer blaadjes betekent meer cafeïne.
• Kruidenthee zoals rooibos, pepermunt en kamille bevat geen cafeïne.
Inhoud
- Hoeveel cafeïne zit er in thee?
- Zwarte, groene en witte thee en matcha
- Waarom de hoeveelheid verschilt
- Cafeïne in thee vs koffie
- Veelgestelde vragen
Hoeveel cafeïne zit er in thee?
| Drank | Portie | Cafeïne |
|---|---|---|
| Zwarte thee | 250 ml | ca. 55 mg |
| Filterkoffie of oploskoffie | 200 ml | ca. 90 mg |
| Espresso | 60 ml | ca. 80 mg |
| Cola | 355 ml | ca. 37 mg |
| Cafeïnevrije koffie | 200 ml | ca. 4 mg |
Bron: EUFIC.
Zwarte, groene en witte thee en matcha
- Zwarte thee: ongeveer 55 mg per kop van 250 ml.
- Groene en witte thee: komen van dezelfde plant en bevatten ook cafeïne, per kop meestal minder dan zwarte thee, maar dat verschilt sterk per blad en per zetwijze.
- Matcha: groene thee in poedervorm, ongeveer 19–44 mg per gram poeder.
- Kruidenthee (rooibos, pepermunt, kamille, vruchtenthee) wordt niet van de theeplant gemaakt en bevat geen cafeïne.
Waarom de hoeveelheid verschilt
- Trektijd: hoe langer de thee trekt, hoe meer cafeïne erin komt.
- Hoeveelheid blad: meer thee per kop betekent meer cafeïne.
- Kopgrootte: een grote mok bevat meer dan een kop van 250 ml.
- Bladeren: verschillende theesoorten bevatten verschillende hoeveelheden.
Thee bevat ook L-theanine, een aminozuur dat niet in koffie zit.
Cafeïne in thee vs koffie
Per kop bevat koffie meestal meer cafeïne dan thee: ongeveer 90 mg per 200 ml tegenover ongeveer 55 mg per 250 ml. Meer: Hoeveel cafeïne zit er in koffie?
Volgens EFSA is tot 400 mg cafeïne per dag uit alle bronnen veilig voor gezonde volwassenen, en tot 200 mg per dag voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven (EFSA, 2015).
Bij Optimal Native cafeïnepouches staat de hoeveelheid cafeïne per pouch vermeld: Morning Energy 200 mg, Daily Flow 75 mg, Evening Relax 0 mg.
Veelgestelde vragen
Hoeveel cafeïne zit er in een kop thee?
Ongeveer 55 mg in een kop zwarte thee van 250 ml.
Zit er cafeïne in groene thee?
Ja, per kop meestal iets minder dan in zwarte thee.
Zit er cafeïne in kruidenthee?
Nee. Rooibos, pepermunt, kamille en vruchtenthee bevatten geen cafeïne.
Hoeveel koppen thee is 400 mg cafeïne?
Met ongeveer 55 mg per kop van 250 ml zijn dat ongeveer zeven koppen.