Alternativas ao café: menos cafeína, sem cafeína ou sem bebida
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As principais alternativas ao café são o chá, o matcha, o café descafeinado, bebidas sem cafeína como a chicória, o "café" de cereais ou o rooibos, e as bolsas de cafeína. Vão de quase nenhuma cafeína (descafeinado, cerca de 4 mg por 200 ml) até tanta como um café ou mais (uma bolsa de cafeína de 200 mg). A melhor opção depende de quereres menos cafeína, nenhuma cafeína ou uma quantidade conhecida sem bebida.
Em resumo
• Menos cafeína: chá preto (cerca de 55 mg por 250 ml), matcha (cerca de 19–89 mg por 1–2 g).
• Quase nenhuma: café descafeinado (cerca de 4 mg).
• Nenhuma: chicória ou "café" de cereais, rooibos e a maioria das infusões.
• Uma quantidade conhecida sem bebida: bolsas de cafeína, que indicam a cafeína no rótulo.
Índice
- Alternativas ao café comparadas
- Se queres menos cafeína
- Se não queres cafeína
- Se queres cafeína sem bebida
- Perguntas frequentes
Alternativas ao café comparadas
| Opção | Cafeína (aprox.) | Notas |
|---|---|---|
| Café de filtro (para comparação) | 90 mg por 200 ml | Varia com o grão e a intensidade |
| Chá preto | 55 mg por 250 ml | Uma infusão mais longa dá mais |
| Matcha | 19–89 mg por 1–2 g | Depende da quantidade de pó |
| Café descafeinado | 4 mg por 200 ml | Não é totalmente isento de cafeína |
| Chicória ou "café" de cereais | 0 mg | Atenção às misturas com café verdadeiro |
| Rooibos e a maioria das infusões | 0 mg | Não vêm da planta do chá |
| Bolsa de cafeína Optimal Native | 200 mg / 75 mg / 0 mg | Morning Energy / Daily Flow / Evening Relax; sem açúcar |
Café, chá, descafeinado: EUFIC. Matcha: Kochman et al., Molecules, 2021.
Se queres menos cafeína
- Chá: o chá preto tem cerca de 55 mg por 250 ml. Mais: Quanta cafeína tem o chá?
- Matcha: uma dose de 1–2 g tem cerca de 19–89 mg. Mais: Cafeína no matcha
- Meio-descafeinado: misturar café normal com descafeinado reduz a cafeína para metade.
Se não queres cafeína
- O café descafeinado mantém o sabor com cerca de 4 mg por 200 ml.
- As bebidas de chicória e de cereais são feitas de raízes ou cereais torrados e não contêm cafeína, a não ser que sejam misturadas com café.
- O rooibos e as infusões como a hortelã-pimenta ou a camomila não vêm da planta do chá e não contêm cafeína.
Os produtos de "café de cogumelos" contêm muitas vezes também café verdadeiro, por isso verifica o rótulo.
Se queres cafeína sem bebida
As bolsas de cafeína colocam-se sob o lábio superior, sem nada para preparar ou beber. As bolsas Optimal Native indicam a cafeína por bolsa: Morning Energy 200 mg, Daily Flow 75 mg e Evening Relax 0 mg. Não contêm açúcar, nicotina nem tabaco. Mais: Bolsas de cafeína explicadas
Escolhas o que escolheres, soma todas as fontes de cafeína. A EFSA considera seguro até 400 mg por dia para adultos saudáveis e até 200 mg por dia na gravidez (EFSA, 2015). Mais: Quanta cafeína por dia?
Perguntas frequentes
Qual é uma boa alternativa ao café sem cafeína?
Bebidas de chicória ou de cereais, rooibos e a maioria das infusões. O café descafeinado tem uma pequena quantidade, cerca de 4 mg por chávena.
O que tem menos cafeína do que o café?
Chá preto (cerca de 55 mg por 250 ml), uma dose típica de matcha, cola (cerca de 37 mg por 355 ml) e descafeinado.
O café de chicória tem cafeína?
A chicória pura não tem. Algumas misturas incluem café verdadeiro, por isso verifica o rótulo.