Alternativas al café: con menos cafeína, sin cafeína o sin bebida
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Las principales alternativas al café son el té, el matcha, el café descafeinado, las bebidas sin cafeína como la achicoria, el «café» de cereales o el rooibos, y las bolsitas de cafeína. Van desde casi nada de cafeína (descafeinado, unos 4 mg por 200 ml) hasta tanta como un café o más (una bolsita de cafeína de 200 mg). Cuál te conviene depende de si quieres menos cafeína, nada de cafeína o una cantidad conocida sin tener que beber nada.
En resumen
• Menos cafeína: té negro (unos 55 mg por 250 ml), matcha (unos 19–89 mg por 1–2 g).
• Casi nada: café descafeinado (unos 4 mg).
• Nada: achicoria o «café» de cereales, rooibos y la mayoría de las infusiones.
• Una cantidad conocida sin bebida: bolsitas de cafeína, que indican la cafeína en la etiqueta.
Índice
- Alternativas al café comparadas
- Si quieres menos cafeína
- Si no quieres cafeína
- Si quieres cafeína sin bebida
- Preguntas frecuentes
Alternativas al café comparadas
| Opción | Cafeína (aprox.) | Notas |
|---|---|---|
| Café de filtro (como referencia) | 90 mg por 200 ml | Varía según el grano y la intensidad |
| Té negro | 55 mg por 250 ml | Más tiempo de infusión, más cafeína |
| Matcha | 19–89 mg por 1–2 g | Depende de la cantidad de polvo |
| Café descafeinado | 4 mg por 200 ml | No es totalmente sin cafeína |
| Achicoria o «café» de cereales | 0 mg | Ojo con las mezclas que llevan café de verdad |
| Rooibos y la mayoría de las infusiones | 0 mg | No proceden de la planta del té |
| Bolsita de cafeína Optimal Native | 200 mg / 75 mg / 0 mg | Morning Energy / Daily Flow / Evening Relax; sin azúcar |
Café, té, descafeinado: EUFIC. Matcha: Kochman et al., Molecules, 2021.
Si quieres menos cafeína
- Té: el té negro tiene unos 55 mg por 250 ml. Más información: ¿Cuánta cafeína tiene el té?
- Matcha: una ración de 1–2 g tiene aproximadamente 19–89 mg. Más información: Cafeína en el matcha
- Mitad y mitad: mezclar café normal y descafeinado reduce la cafeína a la mitad.
Si no quieres cafeína
- El café descafeinado mantiene el sabor con unos 4 mg por 200 ml.
- La achicoria y las bebidas de cereales se elaboran con raíces o cereales tostados y no tienen cafeína, salvo que se mezclen con café.
- El rooibos y las infusiones como la menta o la manzanilla no proceden de la planta del té y no contienen cafeína.
Los productos de «café de setas» a menudo también llevan café de verdad, así que revisa la etiqueta.
Si quieres cafeína sin bebida
Las bolsitas de cafeína se colocan bajo el labio superior, sin nada que preparar ni beber. Las bolsitas Optimal Native indican la cafeína por bolsita: Morning Energy 200 mg, Daily Flow 75 mg y Evening Relax 0 mg. No contienen azúcar, ni nicotina, ni tabaco. Más información: Bolsitas de cafeína: todo lo que debes saber
Elijas lo que elijas, suma todas tus fuentes de cafeína. La EFSA considera seguros hasta 400 mg al día para adultos sanos y hasta 200 mg al día durante el embarazo (EFSA, 2015). Más información: ¿Cuánta cafeína al día?
Preguntas frecuentes
¿Qué alternativa al café no tiene cafeína?
La achicoria o las bebidas de cereales, el rooibos y la mayoría de las infusiones. El café descafeinado tiene una pequeña cantidad, unos 4 mg por taza.
¿Qué tiene menos cafeína que el café?
El té negro (unos 55 mg por 250 ml), una ración típica de matcha, los refrescos de cola (unos 37 mg por 355 ml) y el descafeinado.
¿El café de achicoria tiene cafeína?
La achicoria pura no tiene. Algunas mezclas llevan café de verdad, así que revisa la etiqueta.